節約レシピつくりおき Fundamentals Explained

節約レシピつくりおき Fundamentals Explained

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一気に多くのおかずを作るのは大変ですよね。まずは野菜や肉、魚などの下ごしらえをしてから、順序よく調理していくのがポイントです。冷凍保存などを活用して、日々の食事作りのストレスを減らしましょう。

たっぷりのレタスと豚こまに、香味をきかせた、食欲をそそる中華風しょうゆ味がトロッと絡みます。

甘じょっぱい、にんにく風味のみそ味がトロッと絡んだ、ご飯が進むボリュームたっぷりの一品です。

「小松菜」の速攻作り置きおかず⑤厚揚げと小松菜のオイスターソース和え

作り置きおかずにとって水分は大敵です。水分が多く残っているとそれだけ雑菌も繁殖しやすくなってしまいます。できるだけ水分を飛ばす調理をする、水気をしっかり絞る、などを徹底しましょう。

食材を切って、調味料と一緒に炒めるだけなので、お料理初心者さんにも嬉しいレシピ。お弁当に入れると、人参のオレンジが効いて彩りが良いですよ。

めんつゆで作るきゅうりの浅漬けです。あっさりとした味付けと、ごま油の香りで、ついポリポリとお箸が進みます。

レンジだけでできるスピートおかず 冷凍もできる作り置きレシピ。ごまシソ鶏つくねの作り方。

※保存期間はあくまで目安であり、 Clickmore 保存状態により多少異なる場合もありますのでご注意ください。調理器具・保存容器は清潔なものを使用してください

牛肉全体にある程度火が通ったら火を止めて、あとは予熱で火を通すと牛肉が固くなることもありません。

白菜の作り置きレシピについては、こちらの記事で詳しくご紹介しています。

チャーハンや、チキンソテー、お鍋などの味付けにも。それが、味の決め手になってくれるから時短レシピにも◎。使いきると作り足して、いつも常備しておきたいその家直伝の万能調味料。これさえあれば安心！そんなマルチに使える調味料のレシピをご紹介します。

彩り豊かな夏野菜が食欲をそそる！とろとろの茄子とカリッとした厚揚げの食感、甘辛い味付けでご飯がどんどん進む「ごまだれ炒め」です。ご飯に乗せてどんぶりにしたり、麺料理のトッピングにもおすすめ。

カラフルなパプリカとツナで作る、さっぱりとしたマリネ。電子レンジで作るので、暑くて火を使いたくない夏でも作りやすい副菜です。食卓が華やかになるので、ホームパーティーやおもてなしのときにもピッタリ。